著作者

野林厚志／編

メーカー名/出版社名

平凡社

出版年月

2025年1月

ISBNコード

978-4-582-83980-7
(4-582-83980-0)

頁数・縦

２７２Ｐ　１９ｃｍ

分類

教養／ノンフィクション ／海外事情

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出版社からのコメント

民俗学、文化人類学、心理学などの分野から、間食の歴史や役割を多角的に考察。「間食」を通じて「食事」の本質に迫る。

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